浴衣ライブ

8月1日、六本木にて 毎年恒例の浴衣を着ての二人ライブでした それはそれは暑い日で、日が沈んでもまだ涼しくなることはなく お店の中はクーラーがかかっているとはいえ、浴衣の帯の部分から暑さがじわじわと立ち上ってくるようでしたが、お客様が沢…
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野菜のシューアイス

連日の猛暑で、ヒンヤリしたものが食べたくなりますね 野菜のシューアイスが期間延長で置いてあったので、にんじん、とうもろこし、ほうれんそうを買ってみました。 私が食べたのはにんじん キャロットケーキとかありますから、あまり違和感がなく、少しにんじんの味がするかなぁ~程…
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ギターとデュオ♪

6月7日は大塚でライブでした。 お料理も美味しく、音響も良いお店なので、気持ち良く&楽しくライブができました ギターの太田さん とてもきれいな音色なのです ギターとのデュオはソロライブでは初めて。 とても楽しく、また演り…
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川村記念美術館

ジョゼフ・コーネル展へ行ってきました。 川村記念美術館です。 佐倉駅からバスで約20~30分ほど 道中田んぼに囲まれ、ちょっとした小旅行みたいでした 初めて行った美術館は、とっても広々として緑に囲まれたきれいな場所でした
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四葉のクローバー

今回は、お料理教室で春だけのシーズンメニューを作りました 四葉のクローバーの形をしたパンです 生地に抹茶が結構入っている上に、更に抹茶シュガーをたっぷりと巻き込んでいます。 生地がぐにゃぐにゃとして柔らかく、葉っぱの形を作るのが難しかったです。 長方形に伸ば…
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People Get Ready

先週のアメリカンアイドル9(FOX)でクリスタルが歌っていた曲。 とても良い曲です 彼女の歌ったバージョンがまだYoutubeにはないのですが。 Jeff Beck and Rod Stewart - People Get Ready (music video) クリスタルは現在日本で放送し…
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セーグル・オ・フィグ

セーグル(ライ麦)とフィグ(いちじく)のパンを焼きました。 今回で、お料理教室のコース最後のパンです。 今まで基礎コースAから続いて、Z、26個目のパン 焼く前、発酵直後の状態です。 卵が入らずバターも少ない(リーンな生地)で、生地量が多く、ライ麦も多く入る為ベタつくので、とっても捏ねづらかったで…
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GWはよく食べました~☆

移動中、車内から観た景色。 小さくて分かりづらいですが、大きな鯉のぼりをたくさんみかけました 街中では見かけることがなくなってしまいましたね。 ヒルトンの中華料理店、梅園にてランチバイキング。 5品ずつ注文でき、出来たてをテーブルへ持ってきてくれるGWのコースでした{%中華料理de…
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こねこ

近所で生まれた仔猫です こんなにぎゅうぎゅうなのに、苦しくないのが不思議 ひとつ出してみました☆軽くてふわふわです みうみういっています もちろんすぐに親元に戻しましたよ
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マカロン

実はマカロン、大好きなんです でも小さいのに、ちゃんとしたお店で買うと、1個がゴディバチョコくらいします。 お料理教室の先生に聞いたところ、お菓子の中でもマカロンは綺麗に作るのが難しいそうです。 元はメレンゲですから、手間賃、ってことでしょうか。 千疋屋でマカロンがあるのを見つけて、珍しいので買って…
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目黒川ライブ☆

日曜「目黒川さくらフェスタ2010~ジャズとワインのひととき」というイベントに行きました ライブは夕方から。 空はどんよりと曇りもわずかにぽつぽつと降る中でのジャズのフリーライブ。 ずっと外に座っているにはメチャクチャ寒い日でした~ ライブが始まる前から、みんなで持ち寄ったいろいろなものでお…
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ボサノバ発表会☆

週末は、ブラジル料理キ・ボン(浅草)にて、ブラジル音楽ワークショップの発表会&お食事会 私が参加しているベーシッククラスは一番最初。 クジを引いたら1番に 記念すべき初めてのボサノバの歌を一番最初に歌うことになったのでした
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クリームパンを焼きました★

クリームを作るのがものすご~く面倒ですが、手作りはメチャクチャ美味しいのですヨ カスタードクリームは、最初の撹拌作業から結構肝心だったりします。 ダマになってしまう為、最後まで手を抜くことなく、特に火にかけてからは更に手早くかき回し続けなければならないので、作っている間は文句タラタラでしたが{…
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シュトーレン☆

シュトーレン(シュトレン)、焼きました ドイツで親しまれているクリスマスの発酵菓子です。 本当は、12月のクリスマスシーズンに作る予定だったのですが、12月は忙しくて2月になってしまいました 生地にラム酒漬けレーズン、オレンジピール、アーモンドホールを混ぜ込み、 2つ折りにして焼き…
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